Mit freundlicher Genehmigung von Michelle Curtis, NTP
Was ist Vitamin A?
Vitamin A ist sowohl ein fettlösliches Vitamin als auch ein Antioxidans. Es spielt eine Rolle bei der Aufrechterhaltung einer gesunden Sehkraft, bei der Unterstützung eines gesunden Immunsystems, beim Aufbau starker Knochen, bei der zellulären Kommunikation sowie für gesunde neurologische und reproduktive Funktionen. Die aktive Form, Retinol, kann nur in tierischen Produkten gefunden werden. Pflanzenquellen liefern einen Vitamin A-Vorläufer in Form bestimmter Carotinoide wie Beta-Carotin. Beide Formen sind wichtig für eine gesunde Fruchtbarkeit.
Vitamin A und Fruchtbarkeit
Vitamin A war schon immer ein wichtiger Faktor im Hinblick auf die reproduktive Gesundheit. Dr. Weston A. Price, ein Zahnarzt, der im frühen 20. Jahrhundert auf der Suche nach der Ursache für Zahnfäule und körperliche Degeneration um die Welt reiste, stolperte über die Verbindung zwischen Fruchtbarkeit, starken und gesunden Babys und Lebensmitteln, die reich an natürlichem Vitamin A sind. Viele Kulturen sparen sogar bestimmte Nahrungsmittel für Frauen oder frisch vermählte Paare auf, um deren Fortpflanzungsgesundheit zu unterstützen, da diese Nahrungsmittel dafür bekannt sind, bei der Empfängnis eines gesunden Babys zu helfen.
Obwohl es damals keine Quellen gab, die ihnen die Bedeutung von Vitamin A erklären konnten, wussten diese Kulturen aus Generationen von Erfahrungen und durch die vielen gesunden und starken Babys, die Paare zeugten, die reichlich Vitamin A zu sich nahmen (und den Unterschieden, die sich zeigten, wenn diese Nahrungsmittel nicht vorhanden waren), wie wichtig das Vitamin ist. Heute haben wir mehr wissenschaftliches Wissen, doch die Grundzüge stammen von unseren Vorfahren.
Vitamin A, ein Antioxidans, ist essentiell für die reprodukte Gesundheit von Männern und Frauen. Carotinoide schützen die Spermien während des Reifeprozesses vor Schäden durch freie Radikale und verringern so die Wahrscheinlichkeit einer Fehlgeburt. Es wurde auch gezeigt, dass Beta-Carotin zur Verbesserung der Spermienqualität und -motilität beitragen kann (1). Bei der Frau dagegen ist der Gelbkörper, ein Hormon freisetzender Körper in den Eierstöcken, reich an Beta-Carotin (4).
Es ist ratsam, die richtige Vitamin A-Zufuhr schon vor der Schwangerschaft zu gewährleisten, um die frühe fetale Entwicklung zu unterstützen. Vitamin A ist in der aktiven Form für die Zelldifferenzierung zwischen Zellen, Geweben und Organen verantwortlich. Es wurde gezeigt, dass ein Vitamin A-Mangel zu Fehlbildungen oder Fehlgeburten führen kann (2) (3). Im Buch „The Nourishing Traditions Book of Baby & Child Care“ von Sally Fallon Morell heißt es: „Es ist Vitamin A, das den undifferenzierten fetalen Stammzellen (manchmal auch Keimzellen genannt) ihre Signale zur Differenzierung in die verschiedenen Organe wie Herz, Leber und Lunge, gibt. […] Jedes Organ beginnt seine Entwicklung in einem bestimmten Zeitfenster. Vitamin A reguliert die Differenzierung der ursprünglichen Zellen in Zellen, die für jedes Organsystem spezifisch sind. Es signalisiert im Wesentlichen ihre Marschbefehle, damit die Zellen „wissen“, wo sie sich selbst lokalisieren und welche Art von Geweben sie werden.“ Das ist eine ziemlich große Aufgabe bei der Entwicklung eines kleinen neuen Menschen. Retinoide spielen ebenfalls bei der richtigen Spermienproduktion eine Rolle (4).
Tiere vs. Pflanzen
Sowohl Retinol als auch Carotinoide haben für eine gesunde Fruchtbarkeit und Empfängnis eine große Bedeutung, sie sind in sehr unterschiedlichen Formen verfügbar. Retinol ist die aktive Form, die nur in tierischen Produkten wie Leber, Butter und Eiern vorkommt. Dies ist jene Form, die vom Körper nach dem Verzehr direkt verarbeitet werden kann. Carotinoide hingegen sind die Vorläufer der aktiven Form, was bedeutet, dass der Körper diese Form erst in Retinol umwandeln muss, bevor er sie tatsächlich verwerten kann. Diese Umwandlung ist für den menschlichen Körper sehr schwierig und die Umwandlungsrate ist selbst bei gesunden Erwachsenen sehr gering. Dies ist wichtig, weil es ein häufiges Missverständnis ist, dass Pflanzen ausreichend Vitamin A liefern können. Pflanzliche Lebensmittel können viele gesunde Vorteile bieten, aber verlassen Sie sich für Ihre Vitamin A-Zufuhr nicht allein auf sie. Wählen Sie stattdessen eine Kombination aus Vitamin A-reichen pflanzlichen Lebensmitteln wie Süßkartoffeln und Karotten und tierischen Lebensmitteln wie Butter, Eier und Innereien von gesunden Tieren.
Wie sieht es mit Nahrungsergänzungsmitteln aus?
Es ist am besten, Vitamin A aus normalen Lebensmitteln zu konsumieren, denn die Natur kombiniert die Nährstoffe so miteinander, dass sie auch optimal vom Körper aufgenommen und verwertet werden können. Vitamin A in Form von Retinol kommt oft in Kombination mit Vitamin D und K2 vor. Vitamin D erhöht nachweislich die Vitamin-A-Toxizitätsschwelle (8), was bedeutet, dass die Gefahr, zu viel Vitamin A zu konsumieren, sinkt, wenn ebenfalls Vitamin D aufgenommen wird. Die Natur hält die Dinge im Gleichgewicht. Die synthetische Version von Vitamin A sollte dagegen strikt vermieden werden. Diese Form ist deutlich toxischer als das natürliche Gegenstück (5). Tatsächlich wurden viele der Studien, die zeigen, dass Vitamin A Geburtsfehler verursachen kann, mit synthetischen Formen des Vitamins durchgeführt (6) (7).
Fazit
Vitamin A ist nicht nur wichtig, um eine gesunde Fruchtbarkeit zu unterstützen, sondern sorgt auch während der Schwangerschaft für eine gesunde Entwicklung des Fötus. Die Versorgung mit Vitamin A sollte daher Priorität haben. Greifen Sie auf tierische Lebensmittel aus ökologischer Herkunft und fairer Tierhaltung zurück, um Ihre gesunde Dosis Vitamin A zu erhalten. Zusätzlich sollten Sie Vitamin A auch aus pflanzlichen Quellen beziehen, sie enthalten wertvolle Carotinoide. Es ist am besten, künstliches Vitamin A so weit wie möglich zu vermeiden.
Quellen:
1. http://www.fertstert.org/article/S0015-0282(13)02998-1/abstract
2. http://jn.nutrition.org/content/128/2/455S.short
3. http://jn.nutrition.org/content/131/3/705.short
4. http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=nutrient&dbid=106
5. https://philmaffetone.com/serious-dangers-of-synthetic-unnatural-vitamins/
6. http://naturalsociety.com/how-vitamin-studies-deceive-the-public-into-big-pharma-profits/
7. http://suppversity.blogspot.com/2015/04/studies-confirm-natural-and-synthetic.html
8. https://www.westonaprice.org/health-topics/abcs-of-nutrition/vitamin-a-on-trial-does-vitamin-a-cause-osteoporosis/#dprotects
Michelle Curtis ist zertifizierte Ernährungstherapeutin (NTP). Sie ist Gründerin und Besitzerin von „Body Rebalanced“, einem Ernährungsberatungsunternehmen, das Paaren hilft, Empfängnis- und Fruchtbarkeitsproblemen durch eine Verbesserung ihrer Gesundheit zu begegnen sowie Schwangerschaft und Erholung nach der Geburt zu optimieren. Curtis lebt mit ihrem Ehemann und ihren drei Kindern auf einer Farm in Pennsylvania und liebt Chai-Tee, Buchläden und Farm-to-Table-Restaurants (Lokale, die hausgemachte, frische Produkte anbieten).