Wie Ihre Ernährung – über das Gewicht hinaus – Ihre Fertilität beeinflusst

Mit freundlicher Genehmigung von Pulling Down the Moon Holistic Health
Artikel von Margaret Wertheim, MS, RD, LDN

Es gibt klare Beweise, die zeigen, dass ein gesundes Körpergewicht die Fertilität und die Erfolgsraten bei einer IVF maximieren. Wenn es jedoch um bestimmte Lebensmittel, Vitamine und Mineralstoffe geht, werden diese Befunde weniger eindeutig. Dafür gibt es mehrere Gründe, der wichtigste ist jedoch vielleicht, dass eine Ernährungsumstellung nicht im luftleeren Raum erfolgt. Man kann nicht ein einzelnes Element in der Ernährung einer Person ändern, ohne dass sich etwas anderes mitändert. Wenn Sie zum Beispiel weniger Kohlenhydrate zu sich nehmen wollen, ohne die Gesamtzufuhr an Kalorien zu verringern, müssen die durch Fett und/oder Eiweiß zugelieferten Kalorien steigen. Im Zeitalter der evidenzbasierten Medizin sind Ernährungsempfehlungen für eine bessere Fertilität nicht immer eindeutig. Ich kann nicht sagen: „Essen Sie Mandeln, dann werden Sie definitiv schwanger“, aber ich weiß, dass Sie sich besser fühlen werden, wenn Sie sich gesünder ernähren. Dann haben Sie auch mehr Energie und das wiederum kann Ihnen helfen, schwanger zu werden.

Während meiner Arbeit als Ernährungswissenschaftlerin bei Pulling Down the Moon habe ich mit Frauen gearbeitet, deren Gewicht normal war und die sehr gesund aussahen. Doch sie waren erschöpft und überfordert und konnten sich nur mit Zucker und Koffein durch den Tag retten. Sie füllten ihre Mägen mit verarbeitetem „Zeug“ mit wenigen Kalorien, das als Essen ausgegeben wird, um nicht zuzunehmen. Ich möchte behaupten, dass diese Frauen, nur weil sie einen normalen BMI haben, nicht unbedingt „gesünder“ sind oder eher schwanger werden als jene, die ein wenig Übergewicht haben, sich dafür aber gut ernähren. Es gibt übergewichtige Frauen, die eine sehr gesunde Ernährung verfolgen, genau wie schlanke, die das nicht tun. Ist das Gewicht von Bedeutung? – Natürlich, aber ich möchte unterstreichen, dass noch andere Faktoren wichtig sind. Männer und Frauen haben unabhängig von ihrem Gewicht bestimmte Anforderungen, die die Nahrung erfüllen muss. Im Folgenden finden Sie drei Maßnahmen, wie Sie die Qualität Ihrer Ernährung verbessern können, um Ihr allgemeines Wohlbefinden und das Energieniveau zu steigern und so vielleicht schwanger werden:

1. Stellen Sie auf mediterrane Ernährung um. Indem Sie auf eine mediterane Kost setzen, können Sie einer Studie der Zeitschrift Fertility and Sterility von 2010 zufolge Ihre Erfolgsaussichten bei einer IVF erhöhen. Die mediterrane Ernährung kennzeichnet sich durch einen hohen Anteil an Gemüse und pflanzlichen Ölen wie Olivenöl, Fisch und Hülsenfrüchten. Frauen, die sich am ehesten mediterran ernährten, hatten eine 40% höhere Wahrscheinlichkeit, bei einer IVF schwanger zu werden als jene, die weniger auf diese Art von Kost setzten. Die Autoren der Studie vermuten, dass die höhere Aufnahme von Folaten und Vitamin B6 die Vorteile der mediterranen Ernährung für eine Schwangerschaft erklären kann.
2. Achten Sie auf die Nährstoffdichte. Nährstoffdichte bedeutet, dass Sie versuchen, Nahrungsmittel mit möglichst vielen Vitaminen und Mineralstoffen zu sich zu nehmen. Das heißt, dass jenes Getreide, das Sie verzehren, Vollkorngetreide sein sollte. Probieren Sie zum Beispiel verschiedene Brotsorten aus. „Vollkorn“-Brot, das weich und schwammig ist, besteht wahrscheinlich nicht zu 100% aus Vollkorn und hat daher eine niedrige Nährstoffdichte. Der Verarbeitungsprozess, der aus Vollkorn weißes Mehl macht, nimmt dem Weizen wertvolle Ballaststoffe, Proteine, Vitamin E und Vitamin B wie Folate. Probieren Sie gekeimtes oder 100-prozentiges Vollkornbrot sowie andere Vollkornprodukte, darunter braunen Reis, Quinoa, Hirse und Hafer. Andere Nahrungsmittel, die eine hohe Nährstoffdichte haben, sind Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen, Obst und Gemüse zusammen mit passenden Portionen hochwertigem Fleisch, Fisch und Milch. Die Idee ist, leere Kalorienbomben wie Limonaden, gezuckerte Getränke und Süßigkeiten zu vermeiden. Diese enthalten nur Kalorien und Zucker, die eine ungewollte Gewichtszunahme verursachen können, Ihren Energiespiegel senken und schlechte Laune machen.
3. Essen Sie Lebensmittel in verschiedenen Farben. Forschungen zeigen, dass oxidativer Stress eine Rolle bei Endometriose, PCO, männlicher Infertilität und unerklärlicher Unfruchtbarkeit spielt. Indem Sie mehr Antioxidantien in Ihre Ernährung integrieren, können Sie erhöhtem oxidativem Stress entgegenwirken. Zahlreiche Vitamine (darunter Vitamin A, C und E, sowie Mineralstoffe wie Zink und Selen) haben antioxidative Eigenschaften. Heißt das, dass Sie anfangen sollten, Nahrungsergänzungen mit diesen Vitaminen und Mineralstoffen zuzuführen? Nicht ohne die Empfehlung eines qualifizierten Ernährungswissenschaftlers oder Arztes, der weiß, wann eine Nahrungsergänzung angebracht ist und wann nicht. Wenn es um Supplements geht, ist mehr nicht unbedingt immer gut. Konzentrieren Sie sich stattdessen auf Ihre Kost.

Eine abwechslungsreiche Ernährung ist wichtig. Zusätzlich zu Vitaminen und Mineralstoffen mit antioxidativen Eigenschaften fungieren auch Pflanzeninhaltsstoffe, also Verbindungen, die auf natürliche Weise in Pflanzen enthalten sind, als Antioxidans-Mittel. Gewisse Pflanzeninhaltsstoffe verleihen den Pflanzen ihre Farbe. Viele von ihnen haben über ihre antioxidativen Eigenschaften hinaus noch weitere Vorteile, wie zum Beispiel entzündungshemmende Wirkungen. Eine abwechslungsreiche Ernährung, die verschiedenfarbiges Obst und Gemüse enthält, ist essentiell. Grünes Blattgemüse ist unglaublich gesund, wenn Sie jedoch nur grünes Blattgemüse und keine anderen Gemüsesorten essen, entgehen Ihnen jene Nährstoffe, die in gelben, orangefarbenen, roten, blauen und lilafarbenen Obst- und Gemüsearten enthalten sind. Wir alle verfangen uns manchmal in einer Routine, die dazu führt, dass wir jeden Tag dasselbe essen. Lassen Sie sich deshalb vom Wechsel der Jahreszeiten inspirieren und gehen Sie auf einen Markt oder kaufen Sie lokale Produkte in Ihrem Supermarkt, die Sie nicht täglich verzehren. Besorgen Sie sich ein Kochbuch und probieren Sie neue Rezepte aus.

Auch wenn ich Ihnen nicht garantieren kann, dass ein bestimmtes Nahrungsmittel Ihre Fertilität in jedem Fall verbessert, wird Ihnen eine nährstoffarme Kost ganz sicher nicht helfen. Ich habe mit vielen Menschen gearbeitet, die anfänglich Bedenken hatten, mit einem Ernährungswissenschaftler zu sprechen und dann ihre Meinung änderten. Eine Frau hat mir einmal gesagt: „Was ist das Schlimmste, was mir passieren kann, wenn ich meine Ernährung umstelle? Dass ich mich viel besser fühle? Das ist doch prima!“ Diese Einstellung bringt mich immer zum Lachen. Ich finde es sehr inspirierend, mit Frauen zu arbeiten, die sich wirklich Mühe geben, ihre Fruchtbarkeit zu verbessern, indem sie diese ganzheitlich betrachten – Sport, Ernährung, Akupunktur, Stressbewältigung und Entspannung, um die Chancen auf eine natürliche oder künstliche Befruchtung zu erhöhen.

Quellen:

1. Vujkovic, et al. The preconception Mediterranean dietary pattern in couples undergoing in vitro fertilization/intracytoplasmic sperm injection treatment increases the chance of pregnancy. Fertility and Sterility. 2010;94(6):2096-2101.
   2. Ruder, et al. Oxidative stress and antioxidants. Human Reproduction Update. 2008;14(4):345-357.
   3. Mendiola, et al. A low intake of antioxidant nutrients is associated with poor semen quality in patients attending fertility clinics. Fertility and Sterility. 2010;93(4):1128-1133.

Pulling Down the Moon ist eine einzigartige Gemeinschaft für Männer und Frauen, die versuchen, ein Kind zu zeugen.